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プロのためのラーメンの本 (柴田書店MOOK)

ラーメン屋の看板娘が経営コンサルタントと手を組んだら

一度読みだすと、最後まで一気に読み切ってしまうほど、面白いです。途中のラーメンの描写も具体的で、目の前に出来立てのラーメンが運ばれてきたかのように思えます。

本もいいけど、動画もね

 

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あの名店がスープ、煮豚、煮玉子のレシピを公開中

このレシピはこちらで公開されています

実際にこのレシピでラーメンを作りました

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