ラーメン作成報告を送っていただきました

 

秋に家庭屋台出します!

児玉様からラーメン作成報告をいただきました!

 

この度ラーメン道の門を開けた者です。

残りの人生で店を持ちたいと考えてた頃、
何気なしに開いたサイトにこのレシピでした。

 

夏の卵のようにゆるい頭の私は直ぐに購入して今後の為にと・・・

正解でしたよ。

で、いろいろとサイトを拝見して第一歩を踏み出す決心!
まずは、背油(ラード)揚げかすを作り煮玉子(失敗なし!)いつも旨し!!

次の朝からチャーシューから煮て、タレ(返し)?
薄口か濃い口か迷いました・・・(醤油選びも重要)かと
少し塩が出すぎかなぁ(反省)

チャーチューも柔らかい(ジューシーです)

で!最後にスープですね。
水量が多かったのか少しあっさり(反省)

今日の晩飯にと家庭ラーメン屋台を開店
家族も絶賛!!

友人にもおすそ分けしました。
大好評!!でしたよー。

まだまだ分らないことが多いですが、自分なりのラーメンを作りたいです。
納得いかない結果でしたが第一弾としては好発進!!

次は、秋に家庭屋台出します。
自信あり(また報告します)。

 

※ 写真はそれぞれクリックで拡大します

 

 

このチャート・・・

答えはこちら

 


サイト訪問者さんのラーメン作成報告です

九州在住 中川さん
煮込んでいる時点で、今まで作ってきたものとは比較にならないくらい良い香りだったんです。

ラーメン道の門を開けた児玉さん
夏の卵のようにゆるい頭の私は直ぐに購入して今後の為にと・・・正解でしたよ。


 


実はこのサイトから購入すると特典付きです

特典その1:DVDのレシピ書き起こしPDF
DVDを見て汚い字で書いたメモを、ちゃんとした冊子にしたものを、 PDF冊子としてダウンロードできます!出来た冊子は自分で言うのも申し訳ないですが、かなり出来がいいです。これ一冊あればラーメン作れます。DVDいらないですね。でもDVD買わなきゃついてこない(笑)。と言うわけで、DVD買ったらまあ別にいらないって言えばいらないかもしれないけど、 あったらあったで便利だと思います。

 

そして・・・ 

特典その2:名店の塩ダレ、味噌ダレレシピ

食べログ3.5以上の塩ラーメン&味噌ラーメンから学び、研究した、塩ダレのレシピと味噌だれのレシピをプレゼント!このDVDで学んだスープに合わせるだけで、塩ラーメン、味噌ラーメンが楽しめます。もちろん田中商店さんの豚骨スープに合わせてもOK。とんこつ塩ラーメン、とんこつ味噌ラーメンが作れます。

 

>> 特典について詳しくはこちら <<

 


感想&写真を送って3,900(サンキュー)円

ラーメン道極マニュアルを購入し、それを見てラーメンを作った感想と、ラーメン、そしてあなたやご家族、仲間たちの笑顔を写真で送ってください!お礼として3,900円さしあげます。

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